O Folwarku i o Nas
O Folwarku i o Nas
O Folwarku i o Nas
Folwark Stara Kuźnia położony jest w Przykopie,
około 300m od brzegu pięknego, czystego, rozciągniętego jak rzeka jeziora Buwełno. Został założony w połowie XVIII w., z dawnego zespołu budynków zachował się przebudowany nieco dwór, stajnia i kuźnia-położona w centrum folwarku, gdzie obecnie mieści się restauracja Karczma “Stara Kuźnia”.
Folwark Stara Kuźnia położony jest w Przykopie,
około 300m od brzegu pięknego, czystego, rozciągniętego jak rzeka jeziora Buwełno. Został założony w połowie XVIII w., z dawnego zespołu budynków zachował się przebudowany nieco dwór, stajnia i kuźnia-położona w centrum folwarku, gdzie obecnie mieści się restauracja Karczma “Stara Kuźnia”.
Folwark leży wśród malowniczych mazurskich pól i łąk, z dala od głównego turystycznego szlaku.
Przebywając tu można zaznać prawdziwej ciszy, zakłócanej jedynie śpiewem ptaków, szumem drzew, kumkaniem żab
i brzęczeniem pszczół szczególnie, kiedy kwitną i oszałamiająco pachną lipy w starej wyboistej alei, prowadzącej do folwarku. Nocą można wpatrywać się w rozgwieżdżone niebo, bo nie docierają tu światła wielkiego
miasta. Oprócz ludzi, folwark zamieszkują konie, koty, psy
i drób wszelaki.
Folwark leży wśród malowniczych mazurskich pól i łąk, z dala od głównego turystycznego szlaku.
Przebywając tu można zaznać prawdziwej ciszy, zakłócanej jedynie śpiewem ptaków, szumem drzew, kumkaniem żab
i brzęczeniem pszczół szczególnie, kiedy kwitną i oszałamiająco pachną lipy w starej wyboistej alei, prowadzącej do folwarku. Nocą można wpatrywać się
w rozgwieżdżone niebo, bo nie docierają tu światła wielkiego miasta. Oprócz ludzi, folwark zamieszkują konie, koty, psy i drób wszelaki.
Karczma od 2015 roku jest już w rękach córek.
Początkowo Patrycji- slawistki, szefowej kuchni i uczestniczki II edycji kulinarnego programu Top Chef, kolejno Weroniki-pływaczki, neuropsycholożki i szefowej kuchni, a obecnie Emilii- dietetyczki, menadżerki oraz pasjonatki win oraz wszelkich fermentacji
Pasją tych dziewczyn jest przyjmowanie gości, którzy wyjeżdżają z Folwarku wyspani i dobrze nakarmieni. Założona w 1990 roku Karczma od 2015 roku jest w rękach córek. Początkowo Patrycji (szefowej kuchni),kolejno
Weroniki (szefowej kuchni), a obecnie Emilii (menadżerki- pasjonatki win oraz wszelkich fermentacji).
Od lat prowadzą go mama Marta
i jej trzy córki.
O noclegach w folwarku
O noclegach w folwarku
O noclegach w folwarku
Folwark dysponuje 5 pokojami:
3 pokojami 2-osobowymi, 1 pokojem 3-osobowym i 1 apartamentem 2-pokojowym z sypialnią i salonikiem z wygodną sofą. Łącznie może pomieścić 13 osób. W pokojach nie ma telewizorów, są za to piękne widoki za oknem.
Folwark dysponuje 5 pokojami:
3 pokojami 2-osobowymi, 1 pokojem 3-osobowym i 1 apartamentem 2-pokojowym z sypialnią i salonikiem z wygodną sofą. Łącznie może pomieścić 13 osób. W pokojach nie ma telewizorów, są za to piękne widoki za oknem.
Do dyspozycji gości jest wyposażona kuchenka,
w której można przygotować sobie śniadanie. Dla chętnych - możliwość wykupienia śniadań z lokalnych produktów: jajek od najszczęśliwszych, wiejskich kur, pieczywa z Miłek, warzyw od Kamili, serów od Basi, nabiału z lokalnych mleczarni, dżemów z naszej piwniczki. Serwowanych w jadalni z dużym “komunalnym” stołem w formie bufetu. Udogodnienia: duży parking, hamaki, leżaki, wifi.
Do dyspozycji gości jest wyposażona kuchenka,
w której można przygotować sobie śniadanie. Dla chętnych - możliwość wykupienia śniadań z lokalnych produktów: jajek od najszczęśliwszych, wiejskich kur, pieczywa z Miłek, warzyw od Kamili, serów od Basi, nabiału z lokalnych mleczarni, dżemów z naszej piwniczki. Serwowanych w jadalni z dużym “komunalnym” stołem w formie bufetu. Udogodnienia: duży parking, hamaki, leżaki, wifi.
Atrakcje w pobliżu
Plaża: do jeziora trzeba przejść 350 m aleją lipową i wąską ścieżką
wśród pól aby znaleźć się na porośniętej trawą dzikiej plaży.
Jazda konna: Mazurska Stajnia jest oddalona od folwarku o niecałe
4 kilometry.
Wypożyczalnia sprzętu wodnego: Rydzewo 8km, Giżycko 16km,
Mikołajki 35km.
Wypożyczalnia rowerów: Rydzewo 8km, Giżycko 16km
Atrakcje w pobliżu
Plaża: do jeziora trzeba przejść 350 m aleją lipową i wąską ścieżką wśród pól aby znaleźć się na porośniętej trawą dzikiej plaży.
Jazda konna: Mazurska Stajnia jest oddalona od folwarku o niecałe 4 kilometry.
Wypożyczalnia sprzętu wodnego: Rydzewo 8km, Giżycko 16km, Mikołajki 35km.
Wypożyczalnia rowerów: Rydzewo 8km, Giżycko 16km
Atrakcje w pobliżu
Plaża: do jeziora trzeba przejść 350 m aleją lipową i wąską ścieżką wśród
pól aby znaleźć się na porośniętej trawą dzikiej plaży.
Jazda konna: Mazurska Stajnia jest oddalona od folwarku o niecałe
4 kilometry.
Wypożyczalnia sprzętu wodnego: Rydzewo 8km, Giżycko 16km,
Mikołajki 35km.
Wypożyczalnia rowerów: Rydzewo 8km, Giżycko 16km
O Restauracji
O Restauracji
GODZINY OTWARCIA: PN, WT 13-21 ŚR, CZW 13-21:30 PT, SB 13-22 ND 13-20
GODZINY OTWARCIA:
PN, WT, CZW 13-21
ND 12-21
PT, SB 12-22
ŚR ZAMKNIĘTE
Godziny otwarcia: 13-21 poniedziałek, wtorek, czwartek, niedziela 13-22/23
piątek-sobota środa zamknięte
Na początku lata w 1990 roku
w stojącym na środku Folwarku XVIII-wiecznym budynku została otwarta Karczma “Stara Kuźnia”. Otwarta jedynie sezonowo, w maju i czerwcu w weekendy, w lipcu i sierpniu codziennie z wyłączeniem śród.
Na początku lata w 1990 roku
w stojącym na środku Folwarku XVIII-wiecznym budynku została otwarta Karczma “Stara Kuźnia”. Otwarta jedynie sezonowo, w maju i czerwcu w weekendy, w lipcu i sierpniu codziennie z wyłączeniem śród.
Od początku istnienia restauracji
głównym założeniem było, ażeby jak najwięcej produktów na talerzach pochodziło z najbliższej okolicy, żeby rosło niemalże “za płotem”. Tak jest do dziś. Serwowano w niej głównie swoją jagnięcinę w postaci szaszłyka, który pozostał sztandarowym daniem “Starej Kuźni” do dziś.
Od początku istnienia restauracji
głównym założeniem było, ażeby jak najwięcej produktów na talerzach pochodziło z najbliższej okolicy, żeby rosło niemalże “za płotem”. Tak jest do dziś. Serwowano w niej głównie swoją jagnięcinę w postaci szaszłyka, który pozostał sztandarowym daniem “Starej Kuźni” do dziś.
W Folwarku nie hoduje się już owiec,
funkcję tą przejęły zaprzyjaźnione ekologiczne gospodarstwa, tylko kurczaki i kaczki- na potrzeby Karczmy, karmione naturalnymi paszami i skubiące na wybiegu zieloną trawę. Na dawnym wybiegu dla koni powstał sad i ogród zapewniający zioła i owoce do naszych potraw. Warzywa są z okolicznych gospodarstw ale przede wszystkim od Kamili, która uprawia najpyszniejsze pomidory, cebulę, sałaty i “włoszczyznę” do naszych zup.
W Folwarku nie hoduje się już owiec,
funkcję tą przejęły zaprzyjaźnione ekologiczne gospodarstwa, tylko kurczaki i kaczki- na potrzeby Karczmy, karmione naturalnymi paszami i skubiące na wybiegu zieloną trawę. Na dawnym wybiegu dla koni powstał sad i ogród zapewniający zioła i owoce do naszych potraw. Warzywa są z okolicznych gospodarstw ale przede wszystkim od Kamili, która uprawia najpyszniejsze pomidory, cebulę, sałaty i “włoszczyznę” do naszych zup.
Karczma od 2015 roku jest już w rękach córek.
Początkowo Patrycji (uczestniczki II edycji kulinarnego programu Top Chef), kolejno Weroniki (szefowej kuchni), a obecnie Emilii (menadżerki oraz pasjonatki win oraz wszelkich fermentacji).
Karczma od 2015 roku jest już w rękach córek.
Początkowo Patrycji (uczestniczki II edycji kulinarnego programu Top Chef), kolejno Weroniki (szefowej kuchni), a obecnie Emilii (menadżerki oraz pasjonatki win oraz wszelkich fermentacji).
